القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بسكويت بعين الجمل للفطور

 

طريقة عمل بسكويت بعين الجمل للفطور

طريقة عمل بسكويت بعين الجمل للفطور

وصفات البسكويت من التقاليد الأمريكية. تعتمد هذه الوصفات على الخبز المقلي ، ولكن توجد العديد من الاختلافات. على سبيل المثال ، تقدم العديد من المطاعم وصفات بسكويت عين الجمل ذات التاريخ الغني. يشير اسم عين الجمل إلى النمط الذي تشكل عند طهي العجين. كثير من الناس يصنعون بسكويت عين الجمل للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو حفلات استقبال المولود الجديد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم هذا البسكويت عادة في الغداء والعشاء. يمكن للناس صنع هذا البسكويت السهل في المنزل أو في المطبخ. 

 وصفات البسكويت سهلة التحضير في المنزل وفي المطاعم. أولاً ، أنت بحاجة إلى الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والسكر. يمكنك أيضًا إضافة الحليب والزبدة وملفات تعريف الارتباط المهروسة لتنويع النكهة. بعد ذلك ، سخني مقلاة على نار متوسطة ووزعي طبقة رقيقة من الزبدة على المقلاة. ضع عجينة البسكويت على سطح الزبدة واضغط لأسفل بشوكة لتكوين سطح متجعد. قم بطهي كل قطعة بسكويت حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي على كل جانب. تتطلب معظم وصفات البسكويت حوالي 10 دقائق من وقت الطهي. بعد الطهي ، يمكنك إضافة المربى أو العسل أو غيرهما من المكونات إلى البسكويت الخاص بك لعمل مكافآت لذيذة. - - تتطلب معظم وصفات البسكويت خبز البسكويت المطبوخ في مقلاة حديدية. يساعد ذلك في تكوين قشرة فريدة للبسكويت. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحافظ على النكهات اللذيذة من مكوناتك. يخبز بعض الناس أيضًا بسكويتهم في فرن بدلاً من مقلاة حديدية. تعمل هذه الطريقة تمامًا مثل خبز البسكويت في مقلاة حديدية. بعد طهي البسكويت ، اغلقه في وعاء حديدي وضعه في ثلاجة باردة لعدة ساعات لضبط القشرة. يجب أن تكون ثلاجتك باردة بدرجة كافية للحفاظ على قوام البسكويت ولكن ليس باردًا بحيث يؤثر على مذاقها. - - توجد طرق مختلفة لصنع بسكويت عين الجمل للمناسبات الخاصة. على سبيل المثال ، غالبًا ما يستخدم الناس بسكويت عين الإبل كطعام زفاف أو طعام للأطفال حديثي الولادة. يمكن تقديمها مع وجبة الإفطار أو الحلوى في الحفلات أو المناسبات. يمكنك أيضًا تقديمها كوجبات خفيفة أثناء الأحداث الرياضية أو البرامج التلفزيونية التي تستمتع بمشاهدتها معًا كعائلة. تشمل عروض الطعام الشائعة الأخرى أطباق من شرائح الخبز مكدسة عالياً مثل الأعمدة مع توابل تتدلى من كل عمود مثل العنب من الكرمة. على سبيل المثال ،يمكن أن يصبح أي حدث أكثر خصوصية مع تقديم الطعام الذي يعكس الذكريات المشتركة مع تلك المجموعة المعينة من الأصدقاء أو أفراد الأسرة في ذلك الوقت معًا مرة أخرى كبالغين معًا مرة أخرى كبالغين معًا مرة أخرى كبالغين معًا مرة أخرى كبالغين. 

 وصفات البسكويت رائعة لأي شخص يبحث عن إضافة بعض الأطعمة الأمريكية الكلاسيكية إلى قائمة طعامه. تقدم هذه الوصفات وجبات خفيفة رائعة أو خيارات وجبات يستمتع بها الجميع بفضل حشواتها اللذيذة وحوافها المقرمشة. يمكن لأي شخص تعلم كيفية صنع بسكويت عين الجمل باستخدام هذه الوصفات السهلة!.

المقادير المطلوبة

ثلاث ملاعق طعام من الخميرة الفورية.
 نصف كوب من المياه الفاترة.
 ملعقة طعام من السكر.
 تخلط المكونات معا وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
 كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة.
 نصف كوب من السكر النباتي. كوب من السكر.
 كوب من الحليب.
 بيضتان.
 سبعة أكواب من الدقيق.
 ملعقة طعام من المحلب.
 نصف ملعقة صغيرة من الملح.
 صفار بيضتين لدهن وجه الكعك.
 حبة البركة للزينة الحشوة.
 كوب وربع الكوب من الزبدة المذابة.
 نصف كوب من السكر.
 نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
 ملعقة صغيرة قرفة.
 كوب عين الجمل المفروم.
 ثلاثة أكواب من الدقيق.

طريقة التحضير

نذوب الزبدة في وعاء الخلط ونضيف السكر والقرنفل والقرفة والدقيق. اخلطي المكونات جيدًا وضعيها على النار لمدة 10 دقائق حتى تنبعث رائحة الطحين. أضيفي الجوز المفروم إلى الخليط واخلطي المكونات جيدًا. تذوب الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ. يضاف السكر ويقلب بشوكة حتى تذوب حبيبات الخميرة. نضع البيض والزيت والسمن والمحلب والسكر والحليب والملح في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات جيداً. يُضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا المزيج ويُعجن جيدًا باليد أو بآلة كهربائية للحصول على عجينة متوسطة النعومة. توضع العجينة في وعاء محكم الغلق في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات حتى تكبر العجينة في الحجم. شكلي العجينة على شكل دوائر بحجم الهامبرغر وافرديها بيديك. املأ الدائرة بالحشوة التي أعددتها سابقًا. أغلق العجينة وافردها بيديك مثل شريحة الهمبرغر. توضع العجينة في صينية الخبز وتُدهن سطح العجينة بمزيج صفار البيض.


Commenti