طريقة عمل البيتزا بالفراخ.. المكونات وخطوات التحضير وطريقة التسوية
طريقة عمل البيتزا بالفراخ واحدة من أهم الوصفات التي يعشقها الكثير من الأشخاص ويقومون بشرائها بأسعار باهظة التكلفة من المطاعم المتخصصة في صناعة البيتزا، ولذلك سنقدمها لكم عبر القاهرة 24 بوصفة منزلية سهلة وسريعة التحضير ولن نحتاج فيها سوى الدقيق بشكل رئيسي وبعض المنكهات التي نرصدها لكم في السطور التالية.
طريقة عمل البيتزا بالفراخ هي وصفتنا المقترحة لكم ضمن الوصفات الاقتصادية التي يمكن بها مواجهة الغلاء الحالي، فالدقيق مكون متواجد في جميع البيوت المصرية ويمكن من خلاله تحضير صواني البيتزا بعدد أفراد الأسرة، حيث عجينة البيتزا الاقتصادية التالية:
ما هي مكونات البيتزا بالفراخ
تحتاج البيتزا بالفراخ لهذه المكونات مع إمكانية الاعتماد على المتواجد في المنزل فقط شرط أن يكون الدقيق والماء الدافئ والبانيه هي المكونات الأساسية في هذه الوصفة المرنة:
- كيلو دقيق.
- ماء دافئ للعجن.
- ربع كوب لبن بودرة.
- كيس خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
- ملعق صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتين كبار سكر.
- ربع كوب زيت زيتون أو ذرة.
ولعمل صلصة البيتزا:
- 2 كوب عصير طماطم.
- فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة معجون صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
ولعمل حشوة الفراخ للبيتزا:
- نصف كيلو صدور فراخ مخلية من العظم.
- ثمرتين بصل مقطع شرائح.
- 3 ثمرات فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقتين زيت ذرة.
Commenti
Posta un commento